In oktober 2015 opende het splinternieuwe Strand Hotel haar duren aan de Mole in Swakopmund. De Mole is altijd een levendig centrum aan de Namibische kustlijn geweest en met het nieuwe hotel zal dit zeker zo blijven. Het Strand Hotel in Swakopmund heeft haar best gedaan (en is erin geslaagd) om haar gasten thuis te laten voelen en niet in een hotel.

De manier waarop de kamers zijn ingericht, met kleine kunstwerkjes, of het feit dat er geen gigantische receptie is maar eerder een gezellige check-in lounge waar gasten kunnen ontspannen na hun aankomst, zorgen voor een onvergetelijke ervaring.

Daarnaast kunnen de drie nieuwe restaurants die zich in het hotel bevinden niet van binnenuit bereikt worden. Je moet echt “uitgaan” eten voor het avondmaal. Het Strand Hotel is het eigendom van de O&L Leisure Group en hoort dus bij de familie van de Namibische brouwerijen die het bekende Windhoek en Tafel Lager brouwen. De erfenis is duidelijk zichtbaar in het nieuwe ‘Brewer & Butcher’ restaurant waar het hotel haar eigen bier in een micro brouwerij brouwt. De keuken zorgt voor bijpassende overheerlijke stukjes van het beste Namibische vlees.

Eén van de andere drie nieuwe restaurants is de Ocean Cellar waar de open keuken op een geniale manier in de grond is gezonken. Op die manier kunnen de gasten perfect zien hoe de getrainde sushichefs hun maaltijd klaarmaken.

De laatste van de drie nieuwe voedselervaringen in het Strand Hotel is de Farmers’ Market,  die open is voor ontbijt en lunch. Dit magnifiek concept gaat ver weg van de typische hotel ontbijtkamer maar creëert het gevoel van een kleine bio-markt waar de versgebakken broden, kazen en gedroogd vlees niet enkel te koop zijn, maar ook beschikbaar zijn als ontbijt.

Alle restaurants zijn open voor het publiek, dus het is zelfs mogelijk om ergens anders te verblijven in Swakopmund. Maar nadat we de nieuwe kamers uit hebben getest, moeten we wel zeggen dan een hotelkamer nog nooit zo comfortabel was als in het Strand Hotel.